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architecte
GÉNÉRALE - assemblée d'architectes
client
Brasserie Cantillon
période
2022 - 2023
projet
rénovation et extension de la Brasserie Cantillon avec un espace d’exposition, Bruxelles
budget
€ 0,00
statut
terminé

Le maître d’ouvrage souhaitait créer un espace d’exposition pour le Brussels Museum of the Geuze. Le bâtiment existant, profond, avec une largeur de façade de 9 m et une profondeur bâtie de 41 m, était - et est encore - principalement utilisé comme zone de stockage pour les fûts de bière. La structure de toiture existante se composait de fermes en bois et d’un grenier inutilisable. L’objectif était de démanteler l’ensemble de la structure de toiture, y compris le plancher, et de la remplacer par une nouvelle construction permettant d’apporter suffisamment de lumière et d’espace pour servir de salle d’exposition. La charge historique était importante, mais compte tenu des nombreuses fissures dans les murs porteurs en briques, il était souhaitable de limiter autant que possible les charges supplémentaires afin d’éviter des interventions au niveau des fondations. Treize nouveaux portiques en bois, espacés régulièrement d’environ 290 cm, soutiennent la nouvelle enveloppe de toiture. Les montants des portiques ont été préfabriqués en atelier et assemblés sur place au faîtage. Chaque portique repose sur une poutre maîtresse horizontale en bois. Ces poutres supportent également les panneaux de plancher préfabriqués en bois. Pour réduire la hauteur de construction, ces panneaux ont été équipés de poutres collées, vissées contre les poutres maîtresses. L’ensemble de la structure en bois est réalisé en LVL (Laminated Veneer Lumber) en raison de ses bonnes propriétés structurelles et de sa stabilité. La nouvelle cage d’escalier, exécutée en béton au niveau du sous-sol et en panneaux CLT aux niveaux supérieurs, contribue à la stabilité transversale du bâtiment. Photos from Générale assemblée